Dün akşam gelen misafirlerimize bir önceki akşam patatesli börek yapmıştık Gülsimamla. İçlerine patates koymamamı boş olmasını istedi Gülsima. ben de sadece bir tanesini boş bıraktım. Onu da dün akşam yedi. Belki yer diye düşündüm ama bu akşam da boş börek istedi yavrucum. Tabii boş böreğimiz de yoktu. “Poğaça yapalım anne” dedi. biraz ısrar edince benim kolay poğaça tarifinden çabucak yaptık bir poğaçaJ
Tadı güzel oluyor. İçine peynir konursa daha güzel oluyor ama Gülsimacım boş istediği için boş yaptıkJ Yuvarlama ve yumurtasını sürmede yardımcı oldu kuzucum.
Tarifi şöyle:
Yarım margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta + 1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülmek için ayırılıyor)
Un
Kabartma tozu
Tuz
Hamur yapıp yuvarlıyorsunuz. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sürüyor ve fırına veriyorsunuz. Çarçabuk pişiyor. O sebeple ismi de kolay poğaça zatenJ
Afiyet olsunJ
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder