Geçen gece saat 23.00'de Gülsima "anne kek yapalım" dedi. Kızım geç oldu, pişmesi uzun sürer desem de vazgeçiremedim. Çok ısrar etti yavrucum. Neyse ki evde malzemelerimiz vardı. 20 dilimlik kek kalıbım için yaptığım kolay havuçlu kek malzemeleri şöyle:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Un, kabartma tozu, rendelenmiş havuç, kuru üzüm, ceviz
Kekimizin pişmişinden çok çiğ hamurunu seven Gülsima bu hamurla doydu zaten. saat 24.00'de pişen kekten çok az yedi. Sanırım onun için önemli olan birlikte vakit geçirmekti.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder